口コミが増えない飲食店は「頼み方」より「頼む場所」を見直す。テーブルPOP・会計・お見送りの3か所で、Googleのルールを守って口コミを自然に集める方法【POP文面・声かけ台本付き】

先に結論をお伝えします。飲食店の口コミが増えないとき、見直すべきは「頼み方の上手さ」より「どこで頼むか」です。Googleビジネスプロフィールでは口コミ依頼用のリンクとQRコードを作れます。これをテーブルPOP・会計・お見送りの3か所に置き、全員に同じ一言でお願いするのが、ルールを守りながら件数を増やす近道です。

こんな悩みはありませんか？

• 料理の評判は良いのに、Googleの口コミが月に数件しか増えない
• 「口コミお願いします」と言いたいが、押し付けがましくならないか心配
• 「書いてくれたら1杯サービス」は効きそうだけど、やっていいのか分からない

この記事で分かること

• Googleの口コミ用QRコードの作り方と、やってはいけない5つの頼み方
• テーブルPOP・会計・お見送りの3か所で使える文面と声かけ台本
• 口コミが増えると、売上のどこに効くのか

口コミ用のリンクとQRコードは、Googleで無料で作れる

Googleビジネスプロフィールにログインし、「クチコミを読む」→「クチコミを増やす」を開くと、口コミ依頼用のリンクとQRコードが表示されます。Googleのヘルプでは、領収書・メール・店頭の掲示などで共有する使い方が案内されています。

注意点は1つ。QRコードの保存はパソコンのブラウザからのみです（右クリックで画像として保存）。スマホの管理画面だけで探しても見つからないので、一度パソコンで保存して印刷用に使い回してください。

よくある誤解：「1杯サービスを付ければ早く集まる」

一番効きそうに見えるのが「口コミを書いてくれたらドリンク1杯サービス」です。しかし、Googleのポリシーでは見返り（金銭・割引・無料の商品やサービス）と引き換えに口コミを募ることが禁止されています。違反した口コミは削除される可能性があり、増えた件数ごと失うことになります。

さらに、2023年10月1日からはステルスマーケティング規制（景品表示法）が施行されています。店が依頼・指示して書かせた投稿は「店の広告」とみなされる可能性があります。見返り付きのお願いは、Googleのルールと法律の両方でリスクがあると考えてください。

ポリシーで禁止されている頼み方は、次の5つです。

許されているのは、見返りなしで、実体験に基づく投稿をお願いすることだけです。料理名を自然に残してもらう工夫は、口コミに料理名が残る3つの仕掛けで解説しています。

テーブルPOP：料理を待つ時間に、目に入る位置へ置く

なぜテーブルなのか

お客様がスマホを手に取るのは、料理を待つ時間と食後のひと息です。会計のあとは帰ることに意識が向くので、テーブルで一度目に入っていると、帰りの電車や帰宅後に思い出してもらいやすくなります。

どう置くか

• メニュー立て・調味料の横など、座ったまま視界に入る位置に置く
• QRは一辺3cm以上を目安にし、照明の反射が少ない紙に印刷する
• 文面は「お願い」より「感想を聞かせてください」に寄せる。★の数や内容には触れない

そのまま使えるPOP文面

ご感想をお聞かせください 本日のお食事はいかがでしたか。良かったことも、気になったことも、Googleマップに率直なご感想をいただけると、今後のお店づくりの参考になります。 【QRコード】 ※投稿は任意です。お帰りのあとでもかまいません。

「良かったことも、気になったことも」と書いておくと、満足した人だけを選んでいる印象になりません。「お帰りのあとでもかまいません」は、その場で書かせない姿勢を伝える一文です。

会計：全員に同じ一言だけ、お願いする

なぜ会計なのか

会計は、すべてのお客様とスタッフが必ず言葉を交わす場面です。ここで全員に同じ一言を添えるルールにすれば、相手を選ぶこと（選別）も防げます。

声かけ台本（10秒で終わる長さ）

「本日はありがとうございました。もしよろしければ、レシートのQRからGoogleにご感想をいただけると励みになります。またお待ちしております。」

ポイントは3つです。

• 全員に同じ言葉で：常連か新規か、満足していそうかで変えない
• 押さない：「もしよろしければ」で終え、反応を待たない
• 紙を添える：レシートの裏やカードにQRを印刷しておくと、言葉だけより残る

スタッフへの伝え方

「1人月〇件」のような件数目標は、ポリシーで禁止されているノルマにあたります。スタッフには「全員に一言添える」という行動だけをルールにし、件数で評価しないでください。

お見送り・後日：コースや宴会は「帰ったあと」に頼む

なぜ後日なのか

コース料理や宴会、接待の席では、会計時に口コミの話をするのは場にそぐわないことがあります。こうした業態は帰宅後に思い出してもらう形が向いています。

どうやるか

• お見送りで渡すショップカードの裏にQRを入れる
• 予約サービスやLINEで送るお礼のメッセージに口コミリンクを添える（予約時の連絡先を、お店からの連絡に使ってよいかは各サービスの規約を確認）
• 宴会は幹事様に「ご参加の皆さまにもよろしければ」とカードを数枚お渡しする

お礼メッセージの例文

〇〇様、本日はご来店ありがとうございました。お料理やお時間はいかがでしたか。よろしければGoogleマップにご感想をお寄せください。いただいた声は、スタッフ全員で読ませていただいています。【口コミリンク】

売上のどこに効くか

口コミが増えてまず効くのは、新規の来店数です。Googleのヘルプでは、ローカル検索の順位を決める要素の一つに「知名度」があり、口コミの数や評価も反映されると説明されています。件数が増え、最近の口コミが並んでいる店は、マップで比較されたときに候補に残りやすくなります。

次に効くのが予約の確度です。宴会の幹事や初めての人ほど、最近の口コミを読んで「失敗しない店か」を確かめます。ヒロガルが支援する京都市内の居酒屋様（2026年7月）では、口コミ632件・★4.6、1ヶ月で105件の口コミが集まり、Googleマップからのアクションは月603件（うちルート検索389件）でした。口コミの件数とマップからの来店行動は、同じ月の数字として並べて見ておくことをおすすめします。

今日できるチェックリスト

まとめ

• 口コミ用のリンクとQRコードは、ビジネスプロフィールの「クチコミを増やす」から作れる（QRの保存はパソコンのみ）
• 見返り・内容の指定・その場で書かせる・ノルマ・選別の5つは禁止
• テーブルPOPは「感想を聞かせてください」の文面で、待ち時間に目に入る位置へ
• 会計は全員に同じ一言。スタッフは件数ではなく行動で評価する
• コース・宴会は、ショップカードやお礼メッセージで帰宅後にお願いする

ヒロガルは200店舗以上を支援しており、うちミシュランガイド掲載店は10店舗です。届いた口コミへの返し方は口コミ返信の例文【低評価編】、マップで上位に入る条件は「近くの居酒屋」で上位3位に入る店の条件で解説しています。全体像は飲食店のGoogle集客ガイドをご覧ください。

参考：マップユーザーの投稿コンテンツに関するポリシー／Google ビジネス プロフィール ヘルプ「Google リンクまたは QR コードを作成してクチコミをリクエストする」／Google ビジネス プロフィール ヘルプ「ローカル検索結果のランキングを改善する」／消費者庁「ステルスマーケティングに関する景品表示法違反」